Ingrédients
- 250 gr de salade mixte
- 250 gr d'épinards
- 250 gr de tomates cherry
- 1 concombre
Ingrédients pour la vinaigrette
- 7 c. à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
- 2 c. à café de vinaigre balsamique
- 2 c. à café de moutarde
- 1 c. à café de sucre
Avec cette simple salade, mes amis sont toujours impressionnés.
C'était nouveau pour moi de cuisiner avec des épinards crus. La saveur prononcée de l'épinard va très bien avec la salade et chaque bouchée est un délice.
Préparation
Commencez par couper vos tomates.
Coupez ensuite le concombre en quatre et recoupez-le à nouveau en morceaux plus petits.
Mélangez les ingrédients de la vinaigrette dans un bol.
Placez tous les ingrédients dans vos assiettes et versez par dessus votre assaisonement.
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