Salade de légumes Panchamali

Préparation

1 Coupez tous les légumes en dés. 2 Mettez le tout dans un saladier dans lequel vous aurez ajouté l'huile d'olive. 3 Coupez la mozzarella en dés et ajoutez les au mélange de salade. 4 Ajoutez y la pincée de sel, le poivre noir, le sucre, les olives et les tranches de suprême et mélangez bien. 5 Garnissez la salade avec les feuilles de coriandre et de menthe émincées. 6 A servir frais, suffit pour 2 personnes