La salade de légumes Panchamali a été créée à l'occasion du premier événement Love my Salad en Inde (à Pune) qui a eu lieu le 13 Décembre 2012. Régalez-vous !
Préparation
1 Coupez tous les légumes en dés. 2 Mettez le tout dans un saladier dans lequel vous aurez ajouté l'huile d'olive. 3 Coupez la mozzarella en dés et ajoutez les au mélange de salade. 4 Ajoutez y la pincée de sel, le poivre noir, le sucre, les olives et les tranches de suprême et mélangez bien. 5 Garnissez la salade avec les feuilles de coriandre et de menthe émincées. 6 A servir frais, suffit pour 2 personnes
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