Ce gazpacho rose à la betterave est super coloré et rafraîchissant ! Il peut se déguster à n'importe quelle heure de la journée :)
Préparation
Disposez tous les ingrédients (excepté les germes et les graines de chanvre), dans un batteur éléctrique en incluant les ingrédients de l'assaisonnement à pleine puissance pendant trois minutes.
Servez le gazpacho dans des bols individuels et parsemez vos portions avec vos graines de chanvre et vos germes de betterave.
C'est prêt !
Conseils
Les plats colorés m'enchantent, celui-ci est de mon amie María Albuixech ! Merci pour la photo ! ;)