Ingrédients

  • ½ Pain Ciabatta
  • 3 c. à soupe d’huile d’olive
  • ½ Gousse d’ail
  • 1 c. à café de romarin séché
  • 1 poivron Sweet Palermo (rouge ou jaune)
  • 8 tranches de jambon cru espagnol (Serrano ou Ibérique)

Recette proposée par

Sweet Palermo®

Sweet Palermo®

Producteur

Vous connaissez sans doute les poivrons et vous avez peut-être même essayé un poivron long. Mais avez-vous entendu parler de Sweet Palermo ? Un poivron long unique, riche en vitamines et en... Lire la suite

Ces petites douceurs raviront toute la famille !

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Préparation

  • Préchauffez four en position grill. Coupez le pain en 8 tranches. Hachez l'ail, mélangez-le avec l’huile d’olive puis ajoutez le romarin. Versez un filet d’huile sur les tranches de pain et faîtes-les griller au four pendant environ 3 min jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés.
  • Retirez le pédoncule et les graines du poivron et coupez-le en rondelles. Faîtes chauffer l’huile et l’ail dans une poêle et faîtes revenir le poivron à feu moyen pendant environ 3 min.
  • Disposez le jambon cru et les poivrons sur les tranches de pain grillé. Salez et poivrez selon votre goût.

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