
Salades Festives

Brocolis Hasselback à la mozzarella et à l'huile d'anchois
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Houmous et aubergines
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Doigts d'avocats frits et aïoli à la betterave
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Mini poivrons farcis aux rillettes de maquereau
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Gâteau aux courgettes ganache à la betterave
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Rings de Sweet Palermo frits, aioli et confiture de tomates
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Friands de Noël au poivron, jambon, fromage et sauce au raifort
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Wraps de Pâques aux épinards et au saumon
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Salade de jeunes pousses, ananas et grenade pour la saint valentin
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Salade d'agneau potiron jeunes pousses d'épinard et pignons de pin
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Barquettes de laitue farcies de salade de quinoa au chèvre
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Salade du Réveillon aux betteraves, figues et canard fumé
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Salade de fenouil, carottes et oranges
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Carpaccio de tomates, mâche, civelles et oeufs de lompe
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Salade d'aubergine avec du yaourt au safran et de la grenade
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