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cultiver des légumes

Un potager urbain en Avignon

Depuis maintenant quatre ans au mois de mai, un potager urbain éphémère voit le jour en Avignon. Pour cette édition 2014, pas moins de 200 pieds de salades avaient poussé au pied de la Tour Saint Jean. A l’origine de cet événement, l’association du Quartier des Halles et les membres de la Confrérie des Ensaladés. Et bien entendu, Love my Salad s’est associé à cette belle journée mettant en avant salades et autres produits frais.

Le jury était composé de lapins
Près de 50 personnes s’étaient inscrites pour le concours de salades organisé pour l’occasion, et un jury de choix a désigné les grands gagnants : deux lapins ! Et oui, qui pourrait être mieux placé que des amoureux de salade pour choisir la meilleure !

Faire pousser une salade sur son balcon
C’est possible ! Il suffit d’un pot, de la terre de bonne qualité, à mélanger éventuellement avec un petit peu de fumier. Quand vous y mettez le petit plant de salade (que vous pourrez acheter au marché par exemple), faites attention à ne pas enterrer le collet. Trouvez lui une petite place, un peu ombragée, sur votre balcon et arrosez régulièrement. La terre doit rester humide, mais ne mouillez pas les feuilles. Au bout de 6 semaines de bons soins, vous pourrez déguster votre laitue. Coupez-la avec un couteau, et elle repoussera. Et n’oubliez pas de publier votre recette sur Lovemysalad.com !

 

Image offerte par: http://avignon-etats-lieux.blogspot.fr/2014/05/fete-de-la-tour-saint-jean-2014-et-des.html

 

Un potager urbain en Avignon

Histoire de salade par

Esther

Esther

Cuisinier amateur

Les légumes, j’adore les légumes ! Crus, cuits, sautés, à la vapeur… tout me va. J’aime les mélanger, les varier, les déguster sous toutes les formes et à toutes... Lire la suite