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Les 5 Tendances Food à ne pas manquer en 2017 !

Mais qu'allons nous manger en 2017 ? Voici les 5 tendances food à essayer cette année !

 

1. L'eau de pastèque

L'année dernière c'est l'eau de noix de coco qui a été "LA" tendance, cette année ce sera l'eau de pastèque. Pour cela il vous suffit de presser votre jus de pastèque pur avec un soupçon de citron. Cette tendance nous vient de la ville qui ne dort jamais, la big Apple New York. Alors prêt à essayer?

2. Sushi reinventé

Les sushis sont tendances depuis quelques années dans l'hexagone. Il est cependant grand temps de voir ne nouveaux concepts de sushis. Nous vous proposons le Poké bowl, un bol à salade hawaïenne qui contient les mêmes ingrédients que les sushis (poisson cru, légumes et riz) Ils sont incroyablement colorés et délicieux. Un concept qui se developpe également en californie: Le sushi burrito ou Kimbap, un plat coréen qui est composé de rouleaux de sushis de la taille des burritos avec du saumon, du thon, du tofu et des légumes.

 

3. Le Chou c'est chou !

C'est les adeptes de la "Vegan Mania" qui vont être contents puisqu'elle sera nettement plus tendance qu'en 2016. Le chou-fleur tout particulièrement. Une petit couscous ou une pizza au chou? Les possibilités sont infinies. Le chou de Bruxelles est déjà une grande tendance en Amérique, il est aussi polyvalent que le chou-fleur, en copeaux, chaud ou en salade, vous allez vous régaler !

 

4. Gaufres-mania

Vous pensiez que les gaufres étaient démodées? Vous avez tout faux ! De la même façon que les sushis, les nouvelles recettes fusent sur la toile et permettent de réinventer la gaufre classique. Les gaufres salées offrent des saveurs exquises! 

5. Plus de Street food

Le Street food est tendance certes mais lequel ? Soyons honnêtes le sandwich c'est ringard... Alors on se met aux spécialités asiatiques à emporter et à grignoter comme le Kimchi, chou coréen fermenté, le bibimbap très populaire, la soupe miso ou encore les nouilles ramen. Et bin voilà, ça ne vous paraît pas plus présentable? 

 

 

Alors quelle tendance va le plus vous inspirer cette année ? 

Si cet article vous a plus, vous pourriez également être intéréssé par celui-ci, publié par le moteur de recherche Google: les tendances alimentaires mondiales.

 

 

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