Cultivo de tomates ecológicos. Mi gran pasión.

Cultivo de Tomates ecológicos. Mi gran pasión

10-05-2016

Hoy os quiero hablar de una de mis grandes pasiones: El cultivo de tomates ecológicos.  Nunca pensé que se llegara a disfrutar tanto viendo cómo crece una tomatera desde la semilla. Quien dice una, dice unas cuantas ;... Leer más

Mizuna, la mostaza que se convirtió en lechuga

Mizuna, la mostaza que se convirtió en lechuga

07-04-2016

Sí, os hablo de la Mizuna. Estoy segura de que muchos de vosotros no sabréis qué es, pero os puedo garantizar casi con toda certeza la habéis probado ya. Esta variedad de mostaza japonesa es uno de los brotes más... Leer más

Desconocido Tirabeque, un tesoro asiático.

Desconocido Tirabeque, un tesoro asiático.

07-03-2016

También conocido como bisalto, los tirabeques son las vainas tiernas de una variedad de guisante que se cosechan antes de que el fruto comience a formarse. Es así como conseguimos que la textura de la vaina ... Leer más

Sembrar, comer, amar…

Sembrar, comer, amar…

02-02-2016

Así se resume la esencia de la vida de campo. Simple, ¿verdad? Sembrar, comer, amar…  Casi me atrevería a decir que en eso se resume la vida, en amar lo que se hace y en mimar lo que se come.Todos tenemos algún recuerdo... Leer más

Romero (Rosmarinus Officinalis)

Romero (Rosmarinus Officinalis)

22-12-2014

El romero es uno de los arbustos más utilizados en cocina, no solo por su aromático olor y sabor cítrico e incluso picante, sino porque es de lo mas decorativo.En mi eco huerto tengo una zona de plantas aromáticas y esta es la... Leer más

Cultivar en casa de manera "eco" natural

Cultivar en casa de manera "eco" natural

03-12-2014

Creo que cada día va en aumento la concienciación de la gente en comer “sano” y con eso no me refiero solo a lo de bajo en grasas, sin azucares añadidos, ni aditivos, ni otras cosas asi, sino a saber lo que comemos, de donde... Leer más

Moras, deliciosas y adictivas

Moras, deliciosas y adictivas

11-06-2013

No hay nada como el olor dulce de un tomate recogido directamente de la planta o el crujido de una zanahoria fresca que acaba de ser desenterrada del suelo. ¿Pero y el jugoso y fuerte sabor de las moras? Es adictivo.... Leer más

Ayudando a los niños a cultivar sus propias verduras

Ayudando a los niños a cultivar sus propias verduras

09-04-2013

¿Donde se cultivan las verduras que consumen nuestros hijos?... Leer más

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