Ingredientes

  • 1 paquete de 10 hojas de pasta de hojaldre
  • 6 tomates medianos tipo ramo
  • 2 onzas de salmón ahumado
  • 6 huevos
  • 2 onzas de queso rallado
  • 2 cucharaditas de albahaca picada
  • 2 cucharaditas de cebollino picado
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Esta es una de nuestras recetas favoritas de la familia. Es perfecta para una fiesta o simplemente para servirla con tu café de la tarde. Por favor, prueba esta tarta de tomate y salmón. Comer esta tarta es toda una fiesta, pero saludable.

Preparación

Precalienta el horno a 180*C / 350*F.

Ablanda las hojas de hojaldre y colócalas en un molde redondo.

Corta los tomates y el salmón en trozos grandes.

Acomoda los trozos sobre la pasta y espolvorea las hierbas encima.

Bate los huevos y mézclalos con el queso rallado.

Vierte esta mezcla sobre el tomate y el salmón.

Cubre la parte superior con un poco de pasta de hojaldre y cepilla la parte superior con un poco de huevo batido.

Hornea en el horno precalentado por 40 minutos o hasta que la pasta esté dorada y crujiente.

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