Ingredientes

  • 4 ramilletes de brócoli
  • 1 brick de 200ml de nata líquida

Ingredientes del aliño

  • sal
  • pimienta

Autor de esta receta

Restaurante La Marquesita

Restaurante La Marquesita

Chef / restaurante

La Marquesita, situada en la céntrica Plaza Alcolea ( antigua plaza de los Carros), es un Restaurante muy familiar regentado por madre e hija, donde se puede saborear una cocina... Leer más

Un entrante ideal en la comida o la cena.

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Preparación

Se cuece el brocoli con sal durante 20 min.

Escurrir y triturar junto con la nata en la termomix (o batidora a potencia máxima).

Probar y corregir de sal. Añadir un poquito de pimienta.

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