Ingredientes
- 3 tomates secos
- 1/2 litro de agua
- 50gr algas wakeme deshidratadas
- 50gr de setas trompetilla negra deshidratadas
- 2 cucharaditas de miso
- 1 cucharada de perejil
- 1 cucharada de cebolla deshidratada en trocitos
- 1 cucharada de cebollino deshidratado en trocitos
- 1 cucharada de aceite de coco
- 150ml de agua de mar
- 1 pizca de sal rosa del Himalaya
- 1 pizca de pimienta negra
Autor de esta receta
¿Me gustará a mi una sopa? ¡Es que sientan de bien! Y además esta es rapídisima de hacer, es diferente y está buenísima. ¡Dale!
Preparación
Para esta receta he usado un robot de cocina (Thermomix) en el que he puesto el tomate seco y lo he troceado dejándolo en trocitos muy muy pequeñitos.
A continuación he añadido el agua, he removido bien, y le he echado todos los demás ingredientes, todos todos.
Lo he dejado cocinar 10 minutos a la máxima potencia y ¡voilá!
Dejar enfriar un poco para no quemarse y servir.
