Ingredientes
- 4 cucharadas de yogur
- 1 cucharada de mayonesa
- 1/2 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cucharada de jugo de limón
- 1 1/2 diente de ajo, picado
- 2 cucharadas de hierbas frescas (perejil, cebollino, eneldo)
- Sal y pimienta
Esta cremosa salsa de yogur es perfecta para acompañar a una gran variedad de especialidades de Oriente Medio.
Preparación
Mezclar todos los ingredientes y sazonar al gusto con sal y pimienta.
La salsa queda muy sabrosa usando solamente yogur, mayonesa, ajo y un único tipo de hierbas. En el caso de que añadas algún ingrediente extra, tendrá aún más sabor ;-)
Recomendaciones del autor
Esta salsa va genial con un montón de platos. Se puede utilizar en ensaladas, con patatas fritas, verduras a la parrilla, falafel, carne o como aderezo de verduras, por ejemplo, pepino, apio o zanahorias.