Ingredientes
- ¼ Lechuga Salanova Crispy Roja,
- ¼ Salanova Crispy Verde,
- ¼ Salanova Trocadero Roja
- ¼ Salanova Trocadero Verde
- 4 Tomates Cherry
- 3 Pepinos Cocktail
- 2 Zanahorias.
- 100 grs de queso feta,
- 50 grs nueces
- 50 grs de piñones
Ingredientes del aliño
- Aceite Oliva Virgen
- Vinagre de Módena
- Sal
Autor de esta receta
Durante el primer evento Love my Salad en España, un gran número de amantes de la ensalada se dieron cita para crear una ensalada especial con los ingredientes que se pusieron a su disposición.
Cuando todos los grupos habían creado su ensalada, cada mesa podía votar por su ensalada favorita.
Esta fue la ensalada ganadora en la categoría “ensalada más equilibrada”.
Preparación
- Para comenzar limpiar, trocear y rallar las verduras y seguidamente incorporar el queso, las nueces y los piñones.
- Preparación del aliño: Mezclar el aceite, el vinagre y la sal y verter sobre la ensalada.