Ingredientes
- 1 melón dorado Honeydew
- 1 manojo de menta fresca
- 500g de tomates tipo cereza
- 10 cucharas de aceite de oliva extra virgen
- Sal marina de grano grueso
Esta es una magnífica receta para que la prepares para tu siguiente fiesta. Su sabor agridulce es difícil de resistir.
Preparación
Corta el melón Honeydew en trozos de 1.5 a 2 cm de grueso.
Quítale la cáscara (y las semillas) y corta los trozos en cubos pequeños (de 1.5 x 1.5 cm aproximadamente). Corta los tomates en 2 a lo largo de ellos.
Transfiere los tomates y los cubos de melón a un tazón grande, vierte encima el aceite de oliva y la sal marina. Mezcla con cuidado.
Coloca un cubo de melón, ponle encima una hoja de menta y coloca una mitad de tomate encima. Une las piezas ensartando un palito de madera
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