Ingredientes

  • Hojas mixtas de lechuga
  • Tomates cherry en rodajas
  • Cebolla roja en rodajas
  • Queso de cabra con hierbas
  • Semillas de girasol

Ingredientes del aliño

  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1/4 taza + 1 cucharada de vinagre de miel de flores silvestres
  • 1/4 taza de aceite de canola
  • 1 diente de ajo picado
  • Sal marina y pimienta recién molida al gusto
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La combinación de sabores y texturas unidas al delicioso y cremoso queso de cabra hacen de este plato una espectacular comida.

Preparación

Coloca la lechuga en un tazón, luego coloca encima los tomates, la cebolla, las semillas de girasol y los trozos de queso de cabra. El aliño de vinagreta: Mezcla todos los ingredientes y revuelve hasta que estén bien mezclados. Deja reposar la mezcla por al menos una hora para que los sabores tengan tiempo de impregnarse entre sí. Después de haber mezclado bien el aliño, échalo sobre la ensalada. Revuelve hasta que esta haya sido cubierta por la vinagreta por todos lados. Sirve inmediatamente. ¡Disfruta tu ensalada!

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Fuente: Receta y fotos proporcionadas por Pam para For the Love of Cooking.net

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