Ingredientes

  • 1 lata de sopa de judías negras
  • 1 lata de judías verdes
  • 1 lata de lentejas
  • 1 lata pequeña de concentrado de tomate
  • 1 lata pequeña de maíz
  • 1 cebolla cortada
  • 2 pimientos snack
  • 2 calabacines (zucchini) - troceados
  • 2 tallos de apio
  • 2 dientes de ajo
  • 2 Jalapenos - troceados
  • albahaca en polvo

Autor de esta receta

Westland Peppers

Westland Peppers

Agricultor / Productor

Nos encantan las verduras y las ensaladas ya que son muy importantes para estar sano y todos tenemos que comer verduras cada día. Es divertido trabajar con productos de “Westland Peppers” y... Leer más
up

Una comida vegetariana copiosa para disfrutar.

Preparación

Coge una sartén y echa las cebollas, ajo, pimientos snack naranja, calabacines, Jalapenos troceados y apio. Coge otra sartén y a fuego lento añade las judías negras, las judías verdes y las lentejas. Añade al rato el concentrado de tomate y la lata de maíz. Cuando esté bastante caliente, echa los ingredientes de la otra sartén en esta. Deja la mezcla durante un rato en el fuego y sazónala con sal y albahaca en polvo. Sirve este plato vegetariano picante con arroz.