Ingredientes
- 5 Guindillas Habaneras, sin semillas y cortadas en trozos
- 150 gramos de azúcar
- 225 gramos de mantequilla
- 2 huevos
- 400 gramos de harina
- Raspadura de 2 limones
- Pizca de sal
Autor de esta receta
Galletas Habaneras con limón. Algo distintas con guindillas.
Preparación
Pon la harina, mantequilla, huevos y el azúcar juntos y amásalo todo bien. Calienta en el horno a 165 grados Celsius y luego deja que la masa se enfríe. Comienza ahora cortando las Habaneras en trozos pequeños y coloca estas junto con la raspadura de 2 limones en una fuente. Coge ahora la masa y mézclala muy bien con los trozos de habaneras y el limón. Utiliza para hacer las galletas un molde especial. Hornéalas durante aproximadamente 20 minutos.