Ingredientes

  • Queso feta
  • Pepino
  • Tomates baby maduros
  • Cebolla roja laminada
  • Aceitunas negras

Ingredientes del aliño

  • Aceite de oliva

Autor de esta receta

Susan Myers

Susan Myers

Cocinero principiante

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Hola, esta es mi versión de la tradicional Ensalada "Shopska" o búlgara, espero que te guste.

 

 

Preparación

Quítale la piel a medio pepino luego córtalo en trozos pequeños

Corta los tomates baby en cuatro trozos

Pica la cebolla roja en trozos pequeños

Añade 6 aceitunas negras

Colócalo todo en la ensaladera, mézclalo y cúbrelo con queso feta cortado en dados o rallado.

Escancia un poco de aceite de oliva (sin embargo prefiero sin aceite ya que está bastante sabrosa por sí misma)