Ingredientes
- Queso feta
- Pepino
- Tomates baby maduros
- Cebolla roja laminada
- Aceitunas negras
Ingredientes del aliño
- Aceite de oliva
Hola, esta es mi versión de la tradicional Ensalada "Shopska" o búlgara, espero que te guste.
Preparación
Quítale la piel a medio pepino luego córtalo en trozos pequeños
Corta los tomates baby en cuatro trozos
Pica la cebolla roja en trozos pequeños
Añade 6 aceitunas negras
Colócalo todo en la ensaladera, mézclalo y cúbrelo con queso feta cortado en dados o rallado.
Escancia un poco de aceite de oliva (sin embargo prefiero sin aceite ya que está bastante sabrosa por sí misma)