Ingredientes

  • 2 o 3 tallos de apio
  • 2 manzanas
  • 1 puñado de nueces
  • Trocitos de baicon

Ingredientes del aliño

  • 2 o 3 cucharadas de crema agria
  • El zumo de 1/2 limón
  • Pimienta negra recién molida
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Esta es una ensalada fresca y fácil de preparar para disfrutarse como un bocado rápido y delicioso.

Preparación

Comienza lavando el apio y las manzanas. Corta los tallos del apio en rebanadas. Corta las manzanas en cuartos y quítales el corazón. Luego corta cada cuarto a lo largo haciendo rebanadas delgadas. Coloca las rebanadas de manzana en un tazón grande. Pica las nueces en trozos tan grandes o pequeños como quieras y agrégalos al tazón. Para el aliño, exprime medio limón y mézclalo con la crema agria y la pimienta negra. Para terminar, agrega trocitos de baicon por encima. ¡Disfruta tu ensalada!

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