Ingredientes
- ¼ Crispy Roja Salanova
- ¼ Crispy Verde Salanova
- ¼ Trocadero Verde Salanova
- 1 Pimiento
- 4 Tomates Cherry
- 3 Pepinos Cocktail
- 2 Zanahorias
- 1 huevo cocido
- 50 grs aceitunas
Ingredientes del aliño
- Mostaza
- Vinagre
- Aceite de Oliva Virgen
Autor de esta receta
Durante el primer evento Love my Salad en España, un gran número de amantes de la ensalada se dieron cita para crear una ensalada especial con los ingredientes que se pusieron a su disposición.
Cuando todos los grupos habían creado su ensalada, cada mesa podía votar por su ensalada favorita.
Esta fue la ensalada ganadora en la categoría “mejor sabor”. La foto representa una ración individual. Esta receta es para 2 personas.
Preparación
Para empezar hay que poner a cocer un huevo, seguidamente limpiar las verduras, rallar las zanahorias y cortar en láminas finas el pimiento. Cuando el huevo esté cocido lo incorporamos al resto de ingredientes junto con las aceitunas y los pepinos.
Preparación del aliño: Mezclar la mostaza el vinagre y el aceite y verter el aliño sobre la ensalada.