Ingredientes

  • 2 bananas
  • Zumo de límón (1 limón)
  • 2 naranjas
  • 1 pomelo
  • 200 gr. de cerezas
  • 30 gr. de avellanas
  • 1/2 taza de trocitos de melón (bolas o cubos)
  • 2 kiwis troceados
  • Tu fruta del bosque favorita: frambuesas, moras....

Ingredientes del aliño

  • 100 gr. de mayonesa
  • Zumo de límón (1/2 limón)
  • 2 cucharadas de nata
  • 1 cucharada de brandy (opcional)
  • sal

Autor de esta receta

Stefan

Stefan

Cocinero principiante

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Si mis amigos vienen a comer o a cenar, me gusta servir platos agradables y sanos, pero con algo especial.

La ensalada Jamaicana es una sorpresa nutritiva y definitivamente tiene “algo más”. Por lo tanto, quisiera compartir la con vosotros! Se trata de una deliciosa ensalada de frutas frescas y frutos secos, complementado con un aderezo especial de brandy (opcional) y nata.

(Por favor, tenga en cuenta que esta ensalada puede contener alcohol)

Preparación

Lavar las bananas con cáscara.

Cortar por la mitad y quitar la pulpa.

Corte las bananas, el pomelo, y la naranja en cubos de 1 cm aproximadamente.

Añadir las cerezas. Se asan los frutos secos en una sartén. No utilice aceite o mantequilla.

Después de 10 minutos, retirar la piel de las avellanas  retirando suavemente con una toalla.

Triturar las avellanas..

Mezclar mayonesa, brandy y el zumo de limón, agregar un poco de sal.

Mezclar la salsa con la ensalada de frutas y después hay que  poner  la mezcla en la piel de la banana..

Decorar la ensalada con frutos secos triturados y tostados y luego servir.

¡Disfruta de tu ensalada!

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