Es una ensalada muy fácil de preparar y con una presentación espectacular.
Preparación
Para empezar, quítale la raíz a la lechuga. Después, lávala y escúrrela.
En un plato, verter vinagre de módena y aceite. Seguidamente, sirve la lechuga en el plato.
Haz un corte en el centro, quitando el corazón de la lechuga y se deshojara en numerosas hojas de igual tamaño.
En centro del plato coloca los tomates cherry.
Para terminar, alíñala con vinagre, aceite y sal.