Ingredientes
- 1 kg de tomates tipo cherry
- Sal marina y pimienta recién molida
Ingredientes del aliño
- 1 chile rojo pequeño
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 1 cucharita de vino blanco o vinagre de arroz
- 2 cucharitas de aceite de ajonjolí
- 1 cucharita de miel
Esta es una deliciosa ensalada de tomate sencilla y picante. El aceite de ajonjolí le da a esta ensalada un toque Tailandés.
Preparación
Quítale las semillas al chile y pícalo finamente. Machaca o pica finamente el ajo. Mezcla todos los ingredientes hasta que se disuelva la miel. Agrega el chile y el ajo.
Corta los tomates y acomódalos en unos tazones o platos. Sazona con sal y pimienta. Agrega encima el aliño y sirve.
¡Disfruta tu ensalada!
Recomendaciones del autor
This recipe makes up to 8 side serves.