Ingredientes

  • Hojas de espinaca baby
  • Fresas
  • Un puñado de pistachos (pelados)

Ingredientes del aliño

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de vinagre balsámico
  • Sal

Una combinación seductora de fresas, hojas de espinaca baby y pistachos. Esta ensalada añadirá un toque de romance a tu próxima comida, o bien puede servirse como un aperitivo con un vaso de vino aparte. 

Total votes: 178

Preparación

  • Comienza colocando una capa de hojas de espinaca baby en una fuente y echa por encima las fresas cortadas.
  • Utilizando un mortero, machaca bien los pistachos y échalos por encima de la ensalada.
  • Para el aliño, bate el aceite de oliva, el vinagre balsámico y una pizca de sal. Viértelo en la ensalada (para un aliño más dulce, añade media cucharadita de azúcar moreno o miel).

¿Quieres estar al día de nuestras novedades? ¡Suscríbete a nuestro boletín!