Ingredientes
- 1 Pepino continental grande
- 1 cucharadita de sal
- 1 cebolla pequeña finamente picada
- 3 cucharas de vinagre blanco
- 1 cuchara de agua
- 1 cucharadita de azúcar
- ¼ de cuchara de pimienta blanca
Autor de esta receta
Son deliciosos con carnes frías, carne asada y con curry.
Preparación
Lava y seca los pepinos y córtalos en rodajas delgadas. Espolvorea sal y déjalos reposar por una hora. Escurre el líquido presionando para sacar la mayor cantidad posible de líquido. Mezcla los ingredientes restantes y derrámalos sobre los pepinos. Enfría el plato con los pepinos. Vuelve a escurrir justo antes de servir. Son deliciosos con carnes frías, carne asada y con curry.
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Esta receta fue proporcionada porEden Farms, proveedores de pepino continental