Ingredientes

  • 1 Pepino continental grande
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cebolla pequeña finamente picada
  • 3 cucharas de vinagre blanco
  • 1 cuchara de agua
  • 1 cucharadita de azúcar
  • ¼ de cuchara de pimienta blanca

Autor de esta receta

Eden Farms

Eden Farms

Agricultor / Productor

Soy Andrew Youngberry, me dedico a cultivar pepinos en Queensland Australia. Nos encanta poner pepino en nuestras ensaladas favoritas. Leer más
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Son deliciosos con carnes frías, carne asada y con curry.

Preparación

Lava y seca los pepinos y córtalos en rodajas delgadas. Espolvorea sal y déjalos reposar por una hora. Escurre el líquido presionando para sacar la mayor cantidad posible de líquido. Mezcla los ingredientes restantes y derrámalos sobre los pepinos. Enfría el plato con los pepinos. Vuelve a escurrir justo antes de servir. Son deliciosos con carnes frías, carne asada y con curry.

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Esta receta fue proporcionada porEden Farms, proveedores de pepino continental