Ingredientes

  • 200 g de dátiles
  • 1 manojo de rábanos
  • 400 g carne de pavo cocida
  • 200 g de queso feta
  • 150 g de almendras y pasas
  • 300 g de ensalada mixta
  • 1 taza de berro

Ingredientes del aliño

  • 1 taza de jugo de manzana
  • 1 taza de aceite de oliva
  • 2 cucharas de mostaza
  • 1 diente de ajpo
  • say y pimienta

Autor de esta receta

Jolanda van Kralingen

Cocinero principiante

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Una ensalada encantadora para una tarde de verano. La combinación de ingredientes dulces y sabrosos hacen de esta ensalada una sorpresa deliciosa. Puedes servir esta ensalada con patatas pequeñas hervidas para convertirla en una comida completa.

Preparación

•Deshuesa los dátiles y córtalos por la mitad •Limpia los rábanos y córtalos en rodajas •Corta el pavo en tiras y el queso feta en cubos •Mezcla los dátiles, los rábanos, el pavo, el queso, la lechuga, las almendras y las pasas en una ensaladera grande •Haz un aderezo de jugo de manzana, aceite y mostaza. Muele un diente de ajo y agrega sal y pimienta. •Corta el berro encima de la ensalada •Sirve el aderezo aparte