¡Nos encanta una clásica ensalada Caprese! En esta ensalada mantenemos los ingredientes básicos y añadimos algo de dulzor con las nectarinas y algunas hojas de ensalada extra.
Preparación
Lava y escurre las espinacas. Corta las nectarinas y los tomates por la mitad.
Añade todos los ingredientes de la ensalada a una fuente.
Prepara el aliño mezclando el pesto con el aceite de oliva. Viértelo en la ensalada.
Añade todos los ingredientes de la ensalada a una fuente.
Prepara el aliño mezclando el pesto con el aceite de oliva. Viértelo en la ensalada.