Un desayuno saludable y nutritivo que te mantendrá activado todo el día.

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Preparación

  1. Pre-calienta el horno a 180 grados.
  2. Corta la chapata en dados, échala en una fuente con aceite de oliva, sal y pimienta.
  3. Colócala sobre una bandeja forrada y hornéala hasta que esté crujiente (aproximadamente 10 minutos).
  4. Fríe en la sartén la cebolla y los tomates en ramo, hasta que la cebolla esté ligeramente translúcida y los tomates tiernos. 
  5. Sírvelos con un huevo frito y aderézalos con cebollinos, sal, pimienta y aceite de oliva.

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