Ingredientes
- 1 pepino
- 4 huevos
- mayonesa
- ketchup (salsa de tomate)
- perejil
Autor de esta receta
Son deliciosos para tomarlos como aperitivo con una bebida antes de la cena.
Preparación
Lavar el pepino y cortarlo en rodajas de aproximadamente 1 cm de espesor. Cortar los huevos y poner una rodaja de huevo encima de cada rebanada de pepino. Decorar con la salsa de tomate o mayonesa. Terminar con un poco de perejil.
Recomendaciones del autor
Esta receta ha sido amablemente compartida por cucumber grower, Williems de Nijmegen, Holanda.