Seguimos disfrutando de las verduras de invierno. El huerto está rebosante de vida y realmente precioso. Sus crucíferas rebosan salud y crecen escalonadamente alimentándonos con las vitaminas que nuestro cuerpo necesita en esta... Leer más
Empezamos el año llena de propósitos nuevos. Me gusta retarme a mí misma cada cierto tiempo para salir un poco de lo de siempre. No sé si a vosotros os pasa, pero es algo que me resulta muy motivador y me hace sentir bien. Este... Leer más
Ya empezamos a tener la mirada puesta en la Navidad. Veréis que hay tantas recetas, tips e ideas para celebrarla que casi nos podemos empachar. Por eso mi artículo hoy quiero que nos sirva para reflexionar un poco y pararnos a... Leer más
Amar las verduras es el único final posible cuando las conoces bien. Hay muchas personas que siguen sufriendo cuando deben incorporar más verduras a su dieta. Incluso me han llegado a comentar que se pierden entre tanto verde,... Leer más
Comienza a llegar el frío poco a poco, y nuestro cuerpo nos pide un cambio en la alimentación. Abandonamos los platos más frescos y nos centramos en los más calentitos para preparar el cuerpo con la llegada del invierno. y casi... Leer más
Pues parece que llega lo que para muchos de vosotros es el momento menos deseado del año, el final del verano. Vuelven las rutinas otoñales, la vuelta al cole y retomar el trabajo recordando lo bien que lo hemos pasado. Y es... Leer más
Cada época del año debemos centrarnos en lo que nos pide el cuerpo. Aprender a escucharnos es la base del equilibrio en cuanto a alimentación se refiere. Vivir cerca del campo, de la tierra, te va marcando mucho la manera de... Leer más
Sembrar tomates desde la semilla en Enero, pasarlo a tierra en la tercera luna del año, allá por marzo, cultivarlos con todo el mimo posible, verlos crecer, disfrutar de su floración, de la formación de los primeros... Leer más
Si hay un producto que nos alegra las ensaladas de verano, ese es sin duda el Tomate con Sabor, como sabéis mi especialidad y mis niños bonitos. Lo creáis o no, en casa no comemos tomate durante al año, salvo las... Leer más
Hay tantas definiciones de lo que es ecológico que casi asusta (o da pereza). Lo “ecológico” y lo “saludable” son términos que andan algo desvirtuados últimamente. Son “etiquetas” atractivas y muy comerciales que todos quieren... Leer más
