Tema del mes Ensaladas fáciles y rápidas

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¿Qué es de esta temporada?Barbacoa de verduras

Barbacoa de verduras

Use pinchos o una cesta metálica de asar para evitar que pequeños trozos de verduras se caigan al fuego. Si usar pinchos de bambú recuerda ponerlos en remojo durante al menos 30 minutos antes de usar para evitar que se quemen.

¿Tienes curiosidad por saber cómo mantener fresco el apio?

Consejo¿Tienes curiosidad por saber cómo mantener fresco el apio?

Si has comprado una bolsa grande de apio, rara vez lo utilizarás todo en el momento y si lo dejas tiempo este empezará a ablandarse. Un truco para mantenerlo fresco y crujiente durante más tiempo es envolverlo herméticamente en papel de aluminio y meter al frigorífico.