Blog

Chef Orielo disfrutando en Cartagena #Lovemysaladmoments

La segunda semana de febrero, del 10 al 14, Rijk Zwaan Ibérica, empresa de investigación, producción y comercialización de semillas hortofrutícolas, celebró sus IV Jornadas Internacionales de cultivos de invierno al aire libre en Cartagena (España).

Esta antigua ciudad fenicia al sudeste español, albergó a cerca de 700 visitantes a lo largo de toda la semana (técnicos, productores y comercializadores de diferentes países) para conocer de primera mano las novedades y la innovación varietal de Rijk Zwaan en verduras de hoja como espinacas, lechuga, escarola, brásicas, canónigos e hinojos en la estación de investigación de "La Marina".

Además, durante toda la semana, los invitados tuvieron la posibilidad de degustar distintas recetas preparadas con verduras en los restaurantes de La Marquesita y La Curra, ambos miembros activos de nuestra gran red social de ensaladas Love my Salad.

Y yo tuve el enorme placer de ser invitado a estas cenas temáticas de Love my Salad para degustar los deliciosos platos que nos tenían preparados ambos restaurantes y donde tuve la oportunidad de hablar a los invitados de mi labor como salad-blogger en Love my Salad y promover las ventajas que esta red social nos aporta a todos, no sólo a consumidores amantes de la alimentación sana y forofos de las ensaladas, si no también a aquellos profesionales, tanto productores como comercializadores, que pueden usar la red social para promocionar sus productos. 

Así todos ganamos en Love my Salad, porque todos compartimos la pasión por las verduras!!! :)

Todos vivimos durante aquella semana auténticos #Lovemysaladmoments, y recalco el hashtag porque todos estuvimos compartiendo nuestras experiencias en Twitter durante estas cenas en las que pudimos degustar platos tan ricos como el sorbete de brócoli, la crema de espinaca, berenjena en tempura, bric de brócoli con queso en tempura, tomate relleno de mousse de marisco, chupito de ajoblanco de coliflor...

Toda una semana repleta de innovación, gastronomía y por supuesto, de verduras cultivadas junto al más azúl Mediterráneo.

 

Chef Orielo disfrutando en Cartagena #Lovemysaladmoments

Vivencias de

Chef Orielo

Chef Orielo

Gastro-bloguero / Escritor gastronómico

Me encanta usar verduras en mi cocina, que tiene un marcado carácter mediterráneo (aceite de oliva, pan, frutas, y hortalizas frescas). Las verduras son la base de mi dieta y mi cocina en... Leer más