Als natuurvoedingskundige en natuurvoedingskok ben ik gek op groenten, de diversiteit aan smaken en kleuren, je kunt er eindeloos mee variëren, in elk seizoen weer met andere groenten. Met mijn bedrijf De Natuurkeuken geef ik (natuur)voedingsadvies en verzorg ik workshops en catering. Ook schrijf ik regelmatig foodblogs met recepten. Door het eten van groenten krijg je veel goede voedingsstoffen binnen: langzame koolhydraten, de goede vetten en eiwitten. Dat is iets waar ik als natuurvoedingskundige extra blij van word! Gezond eten is niet moeilijk en heel lekker, daarover wil ik jullie graag meer vertellen in mijn blogs voor Lovemysalad!
Rezept