Wir haben 1997 begonnen, Gemüse anzubauen und führen die Familientradition aus den Jahren vor der Kollektivierung fort. Schritt für Schritt haben wir die Anbaufläche von 2 ha auf 23 ha erweitert. Zu Beginn haben wir ausschließlich die klassischen Gemüsearten wie Kohl, Blumenkohl, Grünkohl und Kartoffeln angebaut. Im Laufe der Zeit und mit veränderten geschmacklichen Vorlieben haben wir uns weiterentwickelt und die Produktpalette erweitert. Schon immer haben wir unser Angebot auf die Bedürfnisse der Gastronomie und deren Trends abgestimmt. Seit 2001 sind wir darauf spezialisiert, Blattgemüse anzubauen. Die ganze Saison über bieten wir mehr als zehn Arten Salat in verschiedenen Farbvariationen an. Kräuter wie Minze und Petersilie bauen wir ebenfalls an. Zusätzlich umfasst unser Sortiment Zucchini, Hokkaido-Kürbis und Knoblauch. Unsere Produkte entsprechen den hohen Anforderungen des integrierten Produktionssystems. Wir sind durch die Nichtregierungsorganisation GlobalG.A.P. zertifiziert, welche weltweit Standards für die Qualität landwirtschaftlicher Produkte setzt.
