Zutaten

  • 2 TL Olivenöl
  • 350 g Rindfleisch in Streifen
  • 1/2 TL Paprikapulver
  • 4 Tortilla-Wraps
  • 125 g Creme fraiche
  • 4 große Romanasalatherzen
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 Tomaten
  • 1 Avocado
  • 100 g Mais
  • 4 Korianderzweige
  • 100 g Cheddar cheese
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Eine Tortilla gefüllt mit vielen guten Sachen: Kopfsalat, Rindfleisch, Avocado, Tomaten und Cheddar-Käse. Die Zubereitung ist einfach und es macht Spaß, die Wraps zu essen! 

Zubereitung

  • Rindfleischstreifen mit Paprikapulver mischen und bei starker Hitze in Olivenöl braten, bis sie durch sind.
  • Tortilla-Wraps in einer trockenen Pfanne oder in der Mikrowelle erwärmen.
  • Geben Sie etwas saure Sahne auf den Rand der Tortilla. Dann den Salat, Rindfleischstreifen, in Ringe geschnittene Zwiebeln, gewürfelte Tomaten und Avocado sowie abgetropften Mais daraufgeben. 
  • Den Wrap vorsichtig aufrollen und in der Mitte durchschneiden.
  • Mit den restlichen Sauerrahm, Koriander und geriebenen Cheddar-Käse garnieren.

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