Tomatensalsa

Schmeckt toll zu Tortilla-Chips oder als Dip zu Fleisch.

Zubereitung

• Mischen Sie in einer Schüssel die italienischen Gewürze mit dem Sonnenblumenöl und dem Essig.
• Schneiden Sie die Cocktailtomaten in winzig kleine Stücke.
• Halbieren Sie die Avocado und lösen das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel von der Schale. Schneiden Sie die Avocado in winzig kleine Stücke.
• Avocado in eine Schüssel geben und Dressing untermischen.
• Dann kommen die Tomaten hinzu, umrühren und fertig.

Tipps des Autors

Variationen

• Fügen Sie fein gehackte, frische Korianderblätter hinzu.
• Wer es gerne ein bisschen schärfer mag, kann die Salsa mit ein paar Tropfen Tabasco oder fein gehacktem Chili "verschärfen".