Das ist in unserer Familie eines der Lieblingsrezepte. Die Pastete ist super für Partys geeignet oder man kann sie auch einfach zum Nachmittagskaffee reichen - lecker und gleichzeitig gesund! Probiere mal unsere Tomaten-Lachs-Pastete.
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 180 °C vor.
- Lege die aufgetauten Blätterteigplatten in eine runde Auflaufform.
- Schneide die Tomaten und den Lachs in größere Stücke, lege sie dann auf den Blätterteig und streue die gehackten Kräuter darüber.
- Schlage die Eier auf und verrühre sie mit dem Käse. Gieße die Masse dann über die Tomaten und den Lachs.
- Schichte noch einige Blätterteigplatten obendrauf und bestreiche die Fläche dann mit etwas aufgeschlagenem Ei.
- Nun im vorgeheizten Ofen für ca. 40 Minuten garen, oder so lange bis die Pastete golden und knusprig ist.