Zutaten

  • 1 roter Kopfsalat Salanova®
  • 250 g Champions
  • 3 EL Joghurt
  • 2 EL Mayonnaise
  • etwas Milch oder Sahne
  • 2 EL kleingeschnittener Schnittlauch
  • 1 Ciabatta

Autor dieses Rezepts

Eugen Geil

Eugen Geil

Anbauer/Produzent

Unsere landwirtschaftliche Tätigkeit hat in Harthausen eine lange Tradition und lässt sich über mehrere Generationen zurückverfolgen. Neben dem Ackerbau trug die Viehhaltung und Schweinezucht... Weiterlesen
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Zubereitung

  • Das Ciabatta aufschneiden. Belegen Sie es mit reichlich Salanova®.
  • Schneiden Sie die Champions in Scheiben und braten Sie diese in einer Pfanne kurz an. Dann auf dem Salanova® verteilen.
  • Vermischen Sie in einer kleinen Schüssel Joghurt, Mayonnaise, Milch/Sahne und den Schnittlauch. Gießen Sie die Soße nun vorsichtig über die Champions. 

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