Zutaten

  • 1 Piel de Sapo-Melone
  • 1 Avocado
  • 1 Limette
  • 2 Gurken
  • 2 Zweige frische Minze
  • 3 EL Olivenöl
  • 120 g Feta

Dieser einfache, unglaublich leckere Salat mit Piel de Sapo-Melone und Avocado ist im Handumdrehen hergestellt und schmeckt (nicht nur) im Sommer einfach köstlich. Durch die Gurke, Limette und Minze hat der Salat etwas sehr Frisches und der Feta bildet einen schön, salzigen Gegenpart. 

Total votes: 178

Zubereitung

  • Das Melonen- und Avocadofruchtfleisch in Würfel schneiden. 
  • Etwas Limettensaft über die Avocado träufeln, damit sie sich nicht verfärbt. 
  • Gurken in dünne Scheiben schneiden. 
  • Das Gemüse in eine Salatschüssel geben, die Minzblätter zerkleinern und zum Salat geben. 
  • Bereiten Sie ein Dressing aus dem Olivenöl, 1 EL Limettensaft sowie Salz und Pfeffer. 
  • Das Dressing über den Salat gießen und zum Schluss den zerkleinerten Feta auf dem Salat verteilen. 
 

Andere Nutzer wählten ähnliche Rezepte.

Immer auf dem neuesten Stand ?