Ein einfaches Rezept für eine leckere Beilage.
Zubereitung
- Den Salat waschen und zerreißen und anschließend in einer schönen Schüssel oder auf einer Salatplatte platzieren.
- Die Chorizo fein in Würfel und die Paprika in lange Streifen schneiden.
- Dann die Cherrytomaten halbieren und über dem Salat verteilen.
- Für das Dressing alle Zutaten vermischen und über den Salat träufeln.
- Den Parmesan ebenfalls über dem Salat verteilen. Mit etwas Baguette servieren und genießen!
Tipps des Autors
Diesen Salat können sich 4 Personen teilen.