Zutaten

  • 1 Salat (der Saison)
  • 4 Gewürzgurken
  • 4 gekochte Eier
  • 1 Paprika
  • 250 g Cherrytomaten
  • 200 g gekochten Schinken
  • 200 g Käse (z.B. Gouda)

Dressingzutaten

  • Joghurtsoße/-dressing
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Zubereitung

  • Salat in mundgerechte Stücke zerteilen.
  • Tomaten, Gurken in Scheiben schneiden, die Paprika säubern und in Würfel schneiden.
  • Schinken in Streifen schneiden, den Käse reiben.
  • Die Eier kochen, abschrecken und in Scheiben schneiden.
  • Gurkenscheiben, Tomaten abwechselnd am Tellerrand auslegen, Salat in die Mitte geben, Paprika, Schinken und Käse darauf verteilen.
  • Zum Schluss das Joghurtdressing auf den Salat geben und mit den gekochten Eiern verzieren.

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