Die Minze verleiht diesem Gurkenjoghurt einen besonders frischen Geschmack.
Zubereitung
- Gurken in hauchdünne Scheiben schneiden.
- Joghurt mit zerdrücktem Knoblauch und den Gewürzen verrühren.
- Gurke dazugeben und abschmecken.
- Gurkenjoghurt 30 min im Kühlschrank kalt stellen.
Tipps des Autors
Schmeckt toll zu Auberginen, arabischer Art.