Zutaten

  • 1 Schlangengurke
  • 2 EL Zucker, in 2 EL Weißweinessig aufgelöst
  • Knoblauch
  • 1 Zwiebel
  • 1 rote Paprikaschote
  • Sweet-Chili-Soße
  • Korianderblätter
  • Geröstete, ungesalzene Erdnüsse, Mandeln und Macadamia-Nüsse

Autor dieses Rezepts

Eden Farms

Eden Farms

Anbauer/Produzent

Ich bin Gurkenanbauer Andrew Youngberry. Lasst euch meine hier vorgestellten Lieblingssalate schmecken. Weiterlesen
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Ein schöner, leichter und sehr erfrischender Salat, den man gerne mit Freunden teilt.

Zubereitung

  • Gurke dünn in Scheiben schneiden und die Zucker-Essig-Mischung darüber gießen.
  • Mit dem gehackten Knoblauch, in dünne Scheiben geschnittener Zwiebel und fein gewürfelter Paprika mischen.
  • Gehackte Korianderblätter, verschiedene Nüsse unterheben und mit Chili-Soße abschmecken.
  • Gekühlt servieren.

Tipps des Autors

Dieses Gericht wird präsentiert vom Gurkenanbauer Eden Farms.

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