Zutaten

  • 1 Schlangengurke, in Scheiben geschnitten
  • 2 EL Zucker, in 2 EL Weißweinessig aufgelöst
  • gehackter Knoblauch
  • 1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 rote Paprikaschote, fein gewürfelt
  • Sweet-Chili-Sauce
  • Korianderblätter, gehackt
  • geröstete, ungesalzene Erdnüsse, Mandeln und Macadamia-Nüsse

Autor dieses Rezepts

Eden Farms

Eden Farms

Anbauer/Produzent

Ich bin Gurkenanbauer Andrew Youngberry. Lasst euch meine hier vorgestellten Lieblingssalate schmecken. Weiterlesen
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Ein schöner, leichter und sehr erfrischender Salat, den man gerne mit Freunden teilt.

Zubereitung

Gurke dünn in Scheiben schneiden und die Zucker-Essig-Mischung darüber gießen. Mit den übrigen Zutaten mischen und mit Chili-Sauce abschmecken. Gekühlt servieren.

Tipps des Autors

Dieses Gericht wird präsentiert vom Gurkenanbauer Eden Farms.

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