Zutaten

  • 1 Gurke
  • 4 Eier
  • Mayonnaise
  • Tomatenketchup
  • Petersilie
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Ein wunderschöner Snack für jede Party oder einfach als Vorspeise.

Zubereitung

  • Die Gurke waschen und in etwa 1 cm große Scheiben schneiden.
  • Die Eier halbieren und auf jedes Gurkenstück eine Eierhälfte legen. Diese abwechselnd mit etwas Mayonnaise oder Tomatenketchup garnieren. Zum guten Schluss mit etwas Petersilie garnieren.

Tipps des Autors

This salad is kindly shared by cucumber grower, Williems from Nijmegen, The Netherlands.

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