Zutaten

  • 1 Schlangengurke
  • 1 grüner Apfel
  • 1 rote Paprikaschote
  • 100 g Champignons
  • 1 grüne Paprikaschote
  • 6 kleine Zwiebeln
  • 250 g Cherrytomaten
  • Butter
  • Gewürze nach Geschmack

Autor dieses Rezepts

Eden Farms

Eden Farms

Anbauer/Produzent

Ich bin Gurkenanbauer Andrew Youngberry. Lasst euch meine hier vorgestellten Lieblingssalate schmecken. Weiterlesen

Gemüsespieße sind eine großartige Idee für die Grillparty im Sommer. So können auch Vegetarier das Grillen unbeschwert genießen.

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Zubereitung

  • Gemüse waschen und schneiden. Apfel und Gurke mit Schale verwenden. Dabei das Gemüse, das länger braucht, um gar zu werden, in kleinere Stücke schneiden.
  • Holzspieße in Wasser einweichen. Dann das Gemüse nach Farben abwechselnd auf die Holzstäbchen spießen. Mit geschmolzener Butter bepinseln und würzen.
  • Spieße grillen, dabei häufig umdrehen und vor dem Essen erneut mit geschmolzener Butter bestreichen.

Tipps des Autors

This recipe kindly shared by Eden Farms, Continental cucumber growers

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