Zutaten

  • 1 Romana-, Eisberg- oder Kofpsalat
  • 8 Cocktailtomaten
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 reife Avocado
  • eine handvoll schwarze Oliven
  • 300 g Fetakäse
  • Saft von 1/2 Zitrone

Dressingzutaten

  • Salz
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 EL Rotweinessig
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Autor dieses Rezepts

Marek

Marek

Hobbykoch

Tolle Website! Ich genieße gerne hochwertige Lebensmittel: saisonal, bio und lokal. LoveMySalad gibt mir großartige Anregungen. Weiterlesen
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Griechischer Salat ist ein beliebter Klassiker. Das Rezept hier ist eine Variation mit Avocado.

Zubereitung

  • Blattsalat in mundgerechte Stücke zerlegen.
  • Cocktailtomaten halbieren oder vierteln.
  • Zwiebeln in feine Ringe schneiden.
  • Avocado in Streifen schneiden und sofort mit Zitronensaft beträufeln, um ein Verbräunen zu verhindern.
  • Oliven entkernen und halbieren.
  • Fetakäse in Würfel schneiden.
  • Alle Zutaten auf Tellern anrichten und den restlichen Zitronensaft gemischt mit dem Olivenöl und über den Salat träufeln. 

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