Zutaten

  • 1 Beutel mit gemischten Babyleaf-Salaten
  • 1 Granatapfel, geschält und die Kerne herausgelöst
  • 1 Paket Feta-Käse, zerbröselt
  • Salz und Pfeffer

Dressingzutaten

  • 1 ungespritzte Zitrone, Saft frisch gepresst und Schale abgerieben
  • 1 TL Dijon Senf
  • 3 EL Rotweinessig
  • 3 EL kaltgepresstes Olivenöl

Autor dieses Rezepts

Paula

Paula

Hobbykoch

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Jeder liebt diesen Salat. Es ist ein leichter, geschmackvoller und perfekter Salat für eine leichte Mahlzeit.

Zubereitung

Salat, Granatapfelkerne und Fetakäse in eine große Schüssel geben.

In einer zweiten Schüssel das Dressing anrühren. Dazu Zitronensaft, abgeriebene Zitronenschale, Senf, Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen. Das Dressing über den Salat geben, vorsichtig unterheben und sofort servieren.

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