Zutaten

  • ca. 500 g grüne Bohnen
  • ½ rote Zwiebel
  • ½ rote Paprika, idealerweise gegrillt

Dressingzutaten

  • 4 EL Olivenöl
  • 1 EL roter Balsamico
  • 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
  • Salz, Pfeffer

Autor dieses Rezepts

thorin

thorin

Hobbykoch

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Was das Kochen angeht, ist Einfach einfach gut, wie zum Beispiel bei diesem Salat für jeden Tag. Am besten schmeckt er natürlich mit frischen Bohnen. Schon nach wenigen Minuten steht er verzehrbereit auf dem Tisch.

Zubereitung

  • Bohnen putzen und bissfest kochen.
  • Zwiebel und Paprika fein würfeln.
  • Alles in eine Schüssel geben.
  • Zutaten für das Dressing darüber geben, vermischen und servieren.

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