Zutaten

  • 2 Salanova® Köpfe (rot und grün)
  • 1 grüne Paprika
  • 150 g Rucola

Dressingzutaten

  • Zitronenschale
  • Balsamico
  • Olivenöl
  • Salz, Pfeffer

Autor dieses Rezepts

Eugen Geil

Eugen Geil

Anbauer/Produzent

Unsere landwirtschaftliche Tätigkeit hat in Harthausen eine lange Tradition und lässt sich über mehrere Generationen zurückverfolgen. Neben dem Ackerbau trug die Viehhaltung und Schweinezucht... Weiterlesen
Total votes: 7
Dieser Salat ist ganz einfach zuzubereiten, denn er besteht nur aus wenigen Zutaten – trozdem schmeckt er einfach toll!

Zubereitung

  • Salanova® waschen und zerkleinern.
  • Paprika in kleine Stücke schneiden und mit Rucola und Salanova® mischen.
  • Aus Balsamico und Olivenöl ein Dressing bereiten. Mit Salz, Pfeffer und geriebener Zitronenschale abschmecken cund über den Salat gießen.

Want to stay up-to-date? Subscribe to our newsletter!