Zutaten

  • Gemischter Eichblattsalat (rot und grün)
  • Paprika
  • Gurke
  • 1 Tomate
  • Essbare Blumen/Blüten
  • 3 Eier

Dressingzutaten

  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
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Dieser leckere und gleichzeitig bunte Salat passt wunderbar zur Osterzeit! Die Kinder haben einen Riesenspaß bei der Zubereitung!

Zubereitung

  • Eier hart kochen und entweder direkt färben oder abkühlen lassen und bemalen.
  • Richten Sie den gemischten Salat auf einer schönen Platte an.
  • Schneiden Sie die Tomaten, Gurken und Paprika in kleine Stückchen. Geben Sie diese nun zum Salat.
  • Dann die Eier in der Mitte des Salates aufstellen.
  • Zum Schluss wird der Ostersalat dekorativ mit den essbaren Blumen verziert und mit dem Dressing angerichtet.

Können Sie die bemalten Eier essen? Ja, natürlich! Es muss nur einer die Eier von ihrer Schale lösen, bevor diese zusammen mit dem Salat verzehrt werden können.

Frohe Ostern!

 

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Eine bunte Beilage zum Mittagessen!

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